طريقة عمل مكرونه باللحم المفروم والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية، اطهي وحركي لحم البقر في المقلاة الساخنة حتى يحمر ويتفتت لمدة 5 - 7 دقيقة، صفّيه وتخلصي من الدهون.

2. 2

   اخلطي السكر، الملح، الثوم وصوص البندورة مع لحم البقر. اغليهم حتى تختلط النكهات لنحو 20 دقيقة.

3. 3

   أبعدي المقلاة عن النار، غطيها وبرديها لدرجة حرارة الغرفة.

4. 4

   اغلي قدر كبير من الماء المملح قليلاً. اطهي النودلز في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج لكن تبقى قاسية عند المضغ لمدة 5 دقائق. صفي النودلز وبرديهم قليلاً.

5. 5

   حضري الفرن على درجة 175 C، ادهني طبق بورسلان 23 ×33 سم.

6. 6

   اخلطي الساور كريم، كريمة الجبنة والبصل في وعاء. اسكبي نصف كمية النودلز في طبق البورسلان، ثم ضعي نصف مزيج الساور كريم فوق النودلز ثم اسكبي النصف الآخر من خليط اللحم فوق طبقة مزيج الساور كريم.

7. 7

   كرري الطبقات مع المتبقي من المكونات. ثم رشي جبنة الشيدر على وجه طبق البورسلان.

8. 8

   اخبزي الصينية في الفرن المجهز حتى تحمر جبنة الشيدر لمدة 25 - 30 دقيقة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالجبن في الفرن

مكرونة بالجبن في الفرن ، طبق الباستا الرائع يمكنك تحضيره مع اللحم أو بدون لحم كي يناسب الأشخاص النباتيين، ومع اللحم يناسب الجميع ويعطي مذاقا ذكيا ولذيذا .

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم والجبن

المكرونة باللحم المفروم والجبن ، وصفة المكرونة بالسجق والجبن سهلة وشهية للغاية ويحبها الأطفال كثيراً ولا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت وتضيف جبنة الموزاريلا المذابة مذاقاً رائعاً ومميزاً للمكرونة .