مكرونة بالجبن في الفرن ، طبق الباستا الرائع يمكنك تحضيره مع اللحم أو بدون لحم كي يناسب الأشخاص النباتيين، ومع اللحم يناسب الجميع ويعطي مذاقا ذكيا ولذيذا .
المقادير
- 0.5 كيلو باستا زيتي (على شكل الأنبوب)
- بصلة (مقطع)
- 0.5 كيلو لحم بقر (مفروم)
- 700 جم صوص السباغيتي
- 200 جم جبنة إيطالية (مقطع شرائح)
- 1.5 فنجان كريمة حامضة
- 200 جم جبنة موزاريلا (مقطع)
- 2 ملعقة طعام جبنة بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
ضعي ماء مالح في قدر كبيرة وأضيفي الباستا لها واطبخيها حتى تنضج، حوالي 8 دقائق، ثم صفيها.
-
2
في مقلاة كبيرة، حمّري البصل واللحم المفروم على نار متوسطة. أضيفي صوص السباغيتي واطبخي مدة 15 دقيقة.
-
3
سخني الفرن حتى 175 درجة مئوية. ادهني صينية بالزبدة. وضعي الطبقات كما يلي: ½ الباستا، ثم الجبنة الإيطالية، والكريما الحامضة، ونصف مزيج الصوص، ثم بقية الباستا، والموزاريلا وبقية مزيج الصوص. وآخر طبقة جبنة البارميزان المبشورة.
-
4
اخبزيها في الفرن مدة 30 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.
هذا كل ما في الامر! صنع المعكرونة والجبن في الفرن سهل ولذيذ. أتمنى أن تجربها. وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة.