مكرونة بالخضار بالفرن من الأطباق الشهية والسهلة حيث يمكن وضع أي أنواع خضار متوفرة لديك مع المكرونة ثم وضعها في الفرن مع برش الجبن اللذيذ وتُقدم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق المكرونة بماء مغلي مملح حتى تنضج ثم نصفيها ونضعها جانباً .

  • 2

    نضع الزيت في قدر ونضيف الباذنجان والكوسا ونحرك حتى تنضج ثم نضيف الفلفل الأخضر والطماطم ورشة ملح ونحرك حتى تصبح الخضار طرية .

  • 3

    نضيف المكرونة المسلوقة ونحرك المكونات جيداً ونتركها لبضع دقائق .

  • 4

    نضع المكرونة بالخضار في طبق الفرن ونرتب فوقها شرائح أو برش الشيدر مع رشة فلفل أحمر حار .

  • 5

    نضع الطبق بالفرن على حرارة 180 لحوالي عشر دقائق مع تشغيل مشواة الفرن حتى تسيح الجبنة وتكتسب لوناً ذهبياً .

  • 6

    نخرج الطبق من الفرن وبذلك تكون المكرونة بالخضار جاهزة للتقديم .