المكرونة باللحم المفروم والجبن ، وصفة المكرونة بالسجق والجبن سهلة وشهية للغاية ويحبها الأطفال كثيراً ولا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت وتضيف جبنة الموزاريلا المذابة مذاقاً رائعاً ومميزاً للمكرونة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نجلب مقلاة 10 إنش ونضع فيها زيت ونحميه على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف السجق ونحرك لمدة 5 إلى 7 دقائق باستمرار حتى ينضج السجق ثم نصفيه جيداً من الدهون .

  • 2

    نضع ماء في قدر الطبخ وملح ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الباستا ونسلقها حسب التعليمات الموجودة على المغلف ثم نصفيها ونضعها جانباً .

  • 3

    نضيف صلصة الطماطم إلى المقلاة التي يوجد فيها سجق ونحرك ثم نضيف الباستا ونحرك حتى تمتزج المكرونة بالصلصة والسجق جيداً . نخفف النار إلى متوسطة .

  • 4

    نترك المكرونة على نار هادئة دون أن نغطيها ولمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر ثم نبعد المقلاة عن النار ونرش فوقها برش جبنة الموزاريلا والحبق الطازج ثم نغطيها ونتركها لمدة دقيقتين أو ثلاث حتى تذوب الجبنة تماماً .

  • 5

    نقدم مكرونة الجبن والسجق الشهية ساخنة على الفور .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى كيف تحول طبقك، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة منه معي.