مكرونة بالبينك صوص، من الوصفات السهلة والمليئة بالمواد الغذائية المشبعة، وتتميز أنها سهلة التحضير وتوفر مكوناتها بسهولة، وبمكن تحضيرها في أي وقت إذا كنتي على عجلة من أمرك. أشخاص: 5
المقادير
- 6 جم 250 من الباا
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- بصلة (مقطع مكعبات)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- كيلو من عصير الطماطم
- ملعقة كبيرة أوراق الريحان المجففة
- 0.75 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
- 0.25 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ال (مطحون)
- 0.5 كوب قشدة ثقيلة
- ملعقة طعام كبيرة زبدة
خطوات التحضير
-
1
قومي بسلق الباستا في قدر به ماء مغلي مملح، وعندما تنضج الباستا ضعيها في إناء جانبا.
-
2
في مقلاة قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي له البصل والثوم حتى يتغير لونهما قليلا.
-
3
أضيفي للمقلاة الطماطم والريحان والسكر والتوابل والملح والفلفل.
-
4
يُغلى المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى يتبخر معظم السائل، ويصبح الخليط أكثر سمكا.
-
5
أضيفي للخليط القشدة والزبدة، واخفضي الحرارة واتركيه على نار هادئة 5 دقائق أكثر.
-
6
أضيفي الباستا للخليط وقلبي جيدا حتى تتجانس مع الخليط، وقدميها ساخنة.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية صنع المعكرونة بالصلصة الوردية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى إخبارنا بذلك في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى لمزيد من المأكولات الإيطالية الرائعة.