طريقة عمل مكرونة فرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة فرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمصي الدقيق مع الزبدة على النار ثم ضيفى اليه اللبن مع التقليب المستمر

  • 2

    ضيفى اليه الملح وفلفل و القرفة و جوزة الطيب و يقلب حتى تحصلى على قوام البشاميل المطلوب

  • 3

    ضعي اللحمة المفرومة على النار ثم ضيفى البصل والثوم والزيت مع ملح وفلفل و حبهان و لورا

  • 4

    ضيفى القرفة و جوزة الطيب و تترك حتى تعصج اللحمة تماما مع اضافة ملعقة الصلصة

  • 5

    ضعي ملعقة من البشاميل اسفل البايركس واخلطى المكرونة مع ملعقة البشاميل و ملعقة من الصلصة الطماطم و تقلب جيدا ثم ترفع فى البايركس

  • 6

    ضيفى عليها اللحمة العصاج و طبقة اخرى من المكرونة ثم باقى كمية البشاميل و تدخل الفرن حتى يحمر الوجه و تنضج بالهنا