طريقة عمل مكرونة بصلصة بولونيز

خطوات التحضير

1. 1

   ?اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم ومرقة الدجاج والزعتر .

2. 2

   غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

3. 3

   اضيفى الماء اذا نشف المرق.

4. 4

   ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج ثم صفيها من الماء .

5. 5

   قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس و الجبن المبشور .

6. 6

   وتقدم .