طريقة عمل مكرونة بصلصة بولونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بصلصة بولونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم ومرقة الدجاج والزعتر .

  • 2

    غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

  • 3

    اضيفى الماء اذا نشف المرق.

  • 4

    ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج ثم صفيها من الماء .

  • 5

    قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس و الجبن المبشور .

  • 6

    وتقدم .