طريقة عمل مكرونة بكرات السمك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم السمك في الكبة مع الثوم والفلفل الحار والبصل والملح والفلفل الأسود والزيت والكمون والبقدونس

2. 2

   يشكل الخليط كرات وسط

3. 3

   توضع في خليط البيض والملح والفلفل ثم البقسماط

4. 4

   يفضل تركها في الثلاجة لتتماسك

5. 5

   تقلى كرات السمك في الزيت

6. 6

   الصلصةيشوح البصل والثوم في الزيت على النار

7. 7

   الصلصة

8. 8

   تضاف الصلصة والمرقة والملح

9. 9

   يقلب الخليط على النار

10. 10

    تقدم المكرونة مع الكفتة والصوص وتزين بالبقدونس المفروم