طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحارة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالصلصة الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى وتوضع جانباً.

  • 2

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم.

  • 3

    يقلب الثوم حتى يصفر، ثم يضاف إليه عصير الطماطم والخل، ويقلب جيداً.

  • 4

    يترك حتى تسبك ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود والشطة والكمون والزعتر والسكر.

  • 5

    تضاف الصلصة للمكرونة، وتقلب جيداً.

  • 6

    توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة مع الكفتة الحارة.