طريقة عمل مكرونة بالسجق في الفرن

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

814 سعرة

بروتين

39.7 جم

دهون

26.3 جم

كربوهيدرات

98.8 جم

سكر

83.2 جم

ألياف

21.4 جم

ملح

0.90 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم نضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 8 دقائق . نضيف معجون الطماطم ونحرك لمدة 20 ثانية ثم نضع الفليفلة الحارة وبذور الشمر ونحرك لمدة 30 ثانية .

2. 2

   نضيف الطماطم ونطهو الصلصة على نار هادئة لمدة 45-60 دقيقة حتى تصبح سميكة مع التحريك من حين لآخر . نضيف السكر ونصف كمية الريحان وقليل من الملح والفلفل الأسود ونحرك .

3. 3

   وفي هذه الأثناء، نسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم نصفيها ونضع عليها زيت زيتون ونتركها جانباً . نقلي كرات السجق بقليل من الزيت لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تماماً . نحمّي الفرن لدرجة حرارة 200ْ، ثم نضيف الباستا إلى كرات السجق ونسكب الصلصة . نرش ما بقي من الريحان بالإضافة للجبن، ونضع المكونات في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى الغليان .

4. 4

   نخرج الباستا من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم مع سلطة أو حسب الرغبة .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل معكرونة سهلة وسريعة

معكرونة سهلة وسريعة ، طبق معكرونة سريع التحضير وموفر للوقت في خمس دقائق من دون جهد، عن طريق الميكروويف، وكل مانحتاجه هو أن نضع وجبة المعكرونة مع الماء في وعاء ميكروويف مناسب كي تنضج حسب رغبتنا في سماكتها وطراوتها، ثم تتبيلها بما نرغب من الصوص والمقبلات .

2026-07-08

طريقة عمل النقانق اللبنانية بدبس الرمان

من ألذ انواع المقبلات الساخنة التي تقدم في معظم المطاعم اللبنانية ، تمتاز بنكهتها الخاصة التي تميزها عن الكثير من أطباق اللحوم الساخنة و ذلك بسبب نوع التوابل الخاصة التي تستخدم في تتبيل اللحم، و يتم طبخها مع البصل و الفلفل الاخضر و يضاف اليها كمية من دبس الرمان اللذيذ .

2026-07-08

طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا

مكرونة بالجبنة الموزاريلا ، طبق غني ورائع، يقدم مع السلطة في وجبة العشاء، تمتعي بطعم الباستاونكهة الجبن، في طبق سهل وخفيف و غير مكلف و لا يحتاج الى الكثير من الوقت .

2026-07-08

طريقة عمل معكرونة بالعدس

معكرونة بالعدس طبق لبناني سهل التحضير و مغذي يشبه الحراق باصبعو السوري والكشري المصري ، يحتوي على مزيج من النكهات القوية لاحتوائه على الثوم و الكزبرة و عصير الليمون .

2026-07-08

طريقه عمل المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج

المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج ، تعد المكرونة بالصلصة البيضاء من الوجبات المفضلة والأكثر شيوعًا في العالم، كما أنها تحظى بإقبال كبير بين الأطفال، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة ، و عادة ً ما تحضّر مع الدجاج و تسسمى ( الفريدو ) و هذه الطريقة ايطالية المنشأ .

2026-07-08

طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

طاجن مكرونة باللحمة المفرومة غالبًا ما يتم شراؤه من المحلات المتخصصة في إعداد المكرونة، اعتقادًا من العديد من ربات المنزل أن تلك الوصفة صعبة، ولكن ببعض المكونات وفيما يقرب الساعة يمكنك تحضير أشهى مكرونة طاجن للاستمتاع بنكهة متميزة للغاية.

2026-07-08

طريقة عمل المكرونة المحمرة بالبصل

المكرونة المحمرة بالبصل ، تعد المكرونة مصدرًا هامًا للكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة وتقيه من الاصابة بالعديد من الأمراض وتحسن المزاج وتقوي الذاكرة ،وتتعدد طرق إعداد المكرونة إلا أنها كلها تتميز بطعمها اللذيذ الشهي اللمحبب للجميع والذي يختلف باختلاف الصلصات كما تتنوع أشكال المكرونة .واليوم اخترنا لكِ من أشكالها طريقة عمل مكرونة خواتم .

2026-07-08

طريقة عمل مكرونة صيامى بالخضار

مكرونة صيامى بالخضار ، تعتبر المكرونة بوجهٍ عام إحدى الوجبات الغنية بالعناصرالغذائية التي تساعد على الإحساس بالشبع وتمد الجسم بالطاقة فى ذات الوقت .وتتعدد طرق إعداد المكرونة باختلاف الصلصات والمكونات ،وتعد المكرونة الصيامى إحدى وصفات المكرونة المميزة والمناسبة لمن يتبعون نظاماً غذائياً صحيًا أو لمن يسعون لإنقاص أوزانهم .وإليكِ طريقة إعداد المكرونة الصيامى فى خطواتٍ بسيطة