مكرونة بالليمون والكريمة تتميز بنكهاتها ومكوناتها فهي عبارة عن مكرونة بالدجاج مع صوص لذيذ من الليمون وكريمة الطبخ تحضر على الغداء أو العشاء وستحبها العائلة بالتأكيد .
المقادير
- 2.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 صدر دجاج (مقطع)
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- 1 بصلة (مفروم)
- 2 عصير ليمونة
- 1 برش ليمونة
- 0.25 كوب مرق دجاج
- 2 كوب كريمة طبخ
- 0.75 كوب برش بارميزان
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 كيس مكرونة أي نوع
- برش موزاريلا
خطوات التحضير
-
1
نسلق المكرونة ونصفيها من الماء ونضعها جانباً .
-
2
نضع ملعقتين من الزيت في مقلاة ونضيف الدجاج والملح والفلفل ونحرك حتى يتغير لونه ثم نزيله من المقلاة .
-
3
نضيف نصف ملعقة زيت والبصل ونحرك حتى يذبل ثم نضع عصير وبرش الليمون ونحرك .
-
4
نضيف مرق الدجاج ونتركه يسخن ثم نضيف الكريمة ونغطيها ونتركها تغلي .
-
5
نضيف برش البارميزان ورشة ملح وفلفل أسود والبقدونس والدجاج والمكرونة المسلوقة ونحرك جيداً .
-
6
نضع المكونات في طبق بايركس ونضع برش الموزاريلا ثم نضع الطبق بالفرن على حرارة 180 لعشر دقائق ثم نشغل المشواة لخمس دقائق من الأعلى .
-
7
نخرج الطبق من الفرن وبذلك تكون المكرونة جاهزة للتقديم .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من المعكرونة بالليمون والقشطة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.