طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة والبشاميل
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
30 فرد
طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة والبشاميل خطوة بخطوة بـ29 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 30 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
باكيت
مكرونة أصابع صغيرة
(أقلام)
-
صلصة الطماطم
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 حبة
صغيرة بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 حبة
كبيرة طماطم،
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهار مشكل
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
400 جم
لحم
(مفروم)
-
1 حبة
كبيرة بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة صغيرة
بهار مشكل
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
(ناعم)
-
6 ملعقة كبيرة
زيت
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
6 ملعقة كبيرة
دقيق
-
5 كوب
حليب
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة ، مكعبات
- وصفة مشابهة:مكرونة بالخضار والبشاميل .. مغذية وموفرة
-
0.25 مل
عدم سلق المكرونة بال لأنها ستُكسواها في الفرن - مراعاة كمية الملح والتوابل في اللحمة المفرومة والبشاميل - تحمير الدقيق في السمن أكثر من اللازم يغير طعم البشاميل فيكفي أن يكون لونها ذهبي ومدة التحمير ما بين 5-10 دقائق وعند إضافة اللبن يوضع مرة واحدة مع التقليب السريع - وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة ثم استخدام الشواية من 10-20 دقيقة حتى لا تجف محتوايتها.
(كامل)
-
صدر
المكرونة م جيد للكريوهيدات التى تمد الجسم بالطاقه - تحتوى على نسبه كبيره من السوائل ويعطيك شعورا بالشبع لفتره كبيرة.
-
0.5 كوب
السعرات الحرارية ل مكرونة بشاميل 441 سعر حراري.
-
مل
طريقة عمكرونة بالبشاميل للدايت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن الى درجة حرارة 170مْ. ثبتي الرف الأوسط. احضري طبق فرن كبير الحجم.
-
2
ضعي ماء في قدر عميق ودعيه يغلي على نار قوية. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح و ملعقة كبيرة من الزيت..
-
3
أضيفي المكرونة واسلقيها 15-20 دقيقة الى ان تنضج.صفي المكرونة في مصفاة كبيرة. اغسليها بالماء البارد.
-
4
لعمل صلصة الطماطم: في قدر سميك القاعدة، كبيرالحجم سخني الزيت على نار متوسطة. اضيفي البصل والثوم ، قلبي الى ان يصبح لون البصل ذهبي.
-
5
اضيفي الطماطم،الصلصة، الملح ، الفلفل، البهار وكوب ماء، دعي الصلصة تغلي 5 دقيقة.
-
6
اضيفي المكرونة على الصلصة وقلبي لتتشرب بالصلصة. دعيها جانبا.
-
7
لعمل حشو المكرونة بالبشاميل : في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة.
-
8
أضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف تماما. اضيفي البصل والثوم وقلبي الى ان يلين البصل. اضيفي البهار، الملح، الفلفل والكزبرة.
-
9
قلبي لتختلط المكونات مع بعضها البعض.دعيها جانبا.
-
10
لعمل صلصلة البشاميل: في قدر سميك القاعدة، سخني الزيت على نار متوسطة. اضيفي الدقيق وقلبي بملعقة خشبية الى ان يصبح ذهبي اللون.
-
11
اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بمضرب شبكي الى ان تحصلي على صلصة سميكة القوام.
-
12
أسكبي 1 كوب من صلصة البيشاميل على المكرونة وقلبي.
-
13
ضعي نصف كمية المكرونة في طبق الفرن.وزعي اللحم. ثم بقية المكرونة.
-
14
وزعي صلصة البشاميل على المكرونة.ساوي السطح لتتغطى كل المكرونة بالصلصة.
-
15
وزعي الزبدة على سطح الصلصة.
-
16
ادخلي الطبق في الفرن لمدة 30-40 دقيقة الى ان يصبح سطح المكرونة ذهبي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة باللحمة المفرومة والبشاميل؟
يستغرق تحضير مكرونة باللحمة المفرومة والبشاميل حوالي 75 دقيقة (30 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مكرونة باللحمة المفرومة والبشاميل؟
تحتاج إلى 29 مكونات: باكيت مكرونة أصابع صغيرة (أقلام)، صلصة الطماطم، 2 ملعقة كبيرة زيت، 1 حبة صغيرة بصل مفروم، 2 فص ثوم مهروس، 1 حبة كبيرة طماطم، مفروم، 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل، 2 ملعقة كبيرة زيت، 400 جرام لحم مفروم، 1 حبة كبيرة بصل مفروم، 2 فص ثوم مهروس، 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل، 2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة، 6 ملعقة كبيرة زيت، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 6 ملعقة كبيرة دقيق، 5 كوب حليب، 1ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، مكعبات، وصفة مشابهة:مكرونة بالخضار والبشاميل .. مغذية وموفرة، عدم سلق المكرونة بالكامل لأنها ستُكمل سواها في الفرن - مراعاة كمية الملح والتوابل في اللحمة المفرومة والبشاميل - تحمير الدقيق في السمن أكثر من اللازم يغير طعم البشاميل فيكفي أن يكون لونها ذهبي ومدة التحمير ما بين 5-10 دقائق وعند إضافة اللبن يوضع مرة واحدة مع التقليب السريع - وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة ثم استخدام الشواية من 10-20 دقيقة حتى لا تجف محتوايتها.، المكرونة مصدر جيد للكريوهيدات التى تمد الجسم بالطاقه - تحتوى على نسبه كبيره من السوائل ويعطيك شعورا بالشبع لفتره كبيرة.، السعرات الحرارية لكوب ونصف مكرونة بشاميل 441 سعر حراري.، طريقة عمل مكرونة بالبشاميل للدايت.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة باللحمة المفرومة والبشاميل؟
تكفي الوصفة 30 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.