طريقة عمل مكرونة بالكوسة والبصل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالكوسة والبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح.

  • 2

    على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الثوم والفلفل الأحمر الحار وقلبي لمدة دقيقة.

  • 3

    أضيفي البصل وقلبيه حى يذبل ثم أضيفي الكوسة وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    صفي المكرونة من الماء ثم أضيفيها إلى البصل والكوسة.

  • 5

    أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود وقلبي باستمرار لمدة 3دقائق

  • 6

    ضعي المكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالجبنة البارميزان.