الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل مقلوبة الخضار باللحم

طريقة عمل مقلوبة الخضار باللحم

Name: طريقة عمل مقلوبة الخضار باللحم
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 2 كوب برغل; كيلو لحمة ضاني بالعظم; 2 ملعقة كبيرة سمنة; بصل; بطاطا; باذنجان; طماطم; جزر; قرنبيط; مرقة الدجاج; مرقة; بهارات; كركم; رشة جوزة الطيب; رشة قرفه; ملح; فلفل; لوز; صنوبر

منذ أسبوع 977 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

مقلوبة الخضار باللحم

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قطعي الباذنجان و البطاطس و الجزر الى شرائح متوسطة السمك و قطعي البصل إما شرائح و إما حلقات حسب الرغبه ثم اقليها و باقي الخضروات
2
سخني مرقة الدجاج و ضيفي لها مكعب المرقة لتعزيز النكهه
3
في وعاء آخر ضعي السمنه مع القليل من زيت قلي الخضروات و نبدأ بوضع الخضروات المقليه بالترتيب حسب الرغبه و نراعي وضع القرنبيط أول طبقه لأنها لا تلتصق بالوعاء و انهي طبقات الخضار بطماطم المقطعة الى حلقات
4
تبلي البرغل بالتوابل المذكوره ثم ضيفهي فوق الخضار أو اللحمة و اسكبي عليه مرقة اللحمة و اتركيه ينضج
5
اقلبي وعاء المقلوبه في طبق التقديم و زينيه باللوز و الصنوبر المقلي

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي المقلوب، فتأكد من مراجعة منشورنا الآخر حول هذا الموضوع.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مقلوبة الخضار باللحم؟

يستغرق تحضير مقلوبة الخضار باللحم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات مقلوبة الخضار باللحم؟

تحتاج إلى 19 مكونات: 2 كوب برغل، كيلو لحمة ضاني بالعظم، 2 ملعقة كبيرة سمنة، بصل، بطاطا، باذنجان، طماطم، جزر، قرنبيط، مرقة الدجاج، مرقة، بهارات، كركم، رشة جوزة الطيب، رشة قرفه، ملح، فلفل، لوز، صنوبر.

لكم شخص تكفي وصفة مقلوبة الخضار باللحم؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق رئيسي لحوم

المطبخ

المطبخ العراقي المطبخ الشامي

كباب حلة بالليمون المعصفر

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.