طريقة عمل مخلل الليمون الهندي بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الليمون الهندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو ليمون ، مغسول ، (مقطعة نصفين)
- 6 ملعقة صغيرة سكر بني ( ملعقة الشاي )
- 6 ملعقة صغيرة 6 مردة ( ملعقة الشاي )
- 6 ملعقة صغيرة ملح ( ملعقة الشاي )
- 0.5 ملعقة كبيرة توابل جرام ماسالا الهندية ( ملعقة الطعام )
- 0.5 ملعقة كبيرة كركم ( ملعقة الطعام )
- 4 قرن فلفل حار (مقطع)
- 1 كوب كبير زيت زيتون
- 12 كوب كبير ماء
- مل طريقة عمخلل الهالبينو
حبة وصفة مشابهة : طريقة عمل مخلل الليمون ب البركة
- قطعة ي الليمون اولا قبل تخليلة حتى تصل التوابل اليه بال و يتخلل سريعا. (كامل)
- يحتوي على مضادات للبكتيريا.
- مفيد جدا في حالات البردو الإنفلونزا.
- يحتوي على مركب يساهم في علاج التهاب المفاصل الروماتويد.
- 121 جم يحتوي ال الواحد من الليمون المخلل على سعر حراري.
مل قد يعجبك : طريقة عمخلل الفلفل الأحمر
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار متوسطة نضع الليمون و 1/2 كوب ماء و يقلب.
-
2
يترك الليمون على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
-
3
يرفع الليمون من على النار و يترك حتى يبرد ثم يصفى من الماء.
-
4
في بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من السكر و الملح و الجرام ماسالا و المستردة و الكركم جيدا.
-
5
يوضع الليمون في برطمان محكم الغلق ثم توضع معه حلقات الفلفل الحار ثم يضب عليه مزيج السكر و التوابل ثم زيت الزيتون.
-
6
يحكم اغلاق البرطمان ثم يحفظ في مكان جاف حتى يتخلل.
-
7
و يقدم.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع مخلل الليمون الهندي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!