مقبلات المشروم للكريسماس
المقادير
- بصل ابيض (مفروم)
- زبدة
- زيت
- مشروم
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة بارميزان (مبشور)
- بيض مبشور (مسلوق)
- شبت (مفروم)
- مايونيز
- ورقة شبت
- شريحة جبنة شيدر
- شريحة فلفل رومى احمر
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل المفروم في الزيت والزبدة على النار
-
2
يضاف ساق المشروم المفروم ويقلب كل الخليط على النار
-
3
يضاف الملح والفلفل الأسود والبيض المسلوق المبشور
-
4
تحشى قوالب المشروم بالخليط ويرش الوجه بالجبنة المبشورة
-
5
توضع في الفرن لمدة 10 دقيقة
-
6
تزين بالمايونيز وأوراق الشبت وقطع الجبنة والفلفل الرومي وتقدم .