طريقة عمل محشي كرنب دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسلق ورق الكرنب بماء مضاف إليها ملح وكمون.

2. 2

   يقطع ورق الكرنب مربعات.

3. 3

   يغسل البرغل جيدا، ويصفى ويترك جانبا.

4. 4

   يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.

5. 5

   يضاف إليه عصير الطماطم والصلصة، ويترك على النار قليلا حتى يتسبك.

6. 6

   تضاف الكوسة والجزر، وتقلب جيدا.

7. 7

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة المجففة والقرفة.

8. 8

   يرفع من على النار ويضاف إليه البرغل والبقدونس والشبت والكزبرة الخضراء، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.

9. 9

   يحشى ورق الكرنب بالخليط، ويرص في حلة مبطنة بورق الكرنب الخارجي.

10. 10

    تضاف المرقة للمحشي، وتترك على النار حتى تغلي.

11. 11

    يغطى، ويترك على نار هادئة حتى تنضج.

12. 12

    يرفع من على النار ويوضع طبق مسطح مقلوب فوق الوعاء، ويقلب على الطبق بحرص شديد.

13. 13

    يقدم فورا.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .