الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل محشي كوسا للرجيم

طريقة عمل محشي كوسا للرجيم

Name: طريقة عمل محشي كوسا للرجيم
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 2 كجم كوسا طازجة متوسّطة الحجم; 300 جم لحم بقر مفروم فرماً خشناً; 1 بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً; 1 طماطم حجم متوسّط مقطّعة إلى مكعبات صغيرة; نصف كوب أرزحبة قصيرة مغسول ومصفّى; نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو; نصف ملعقة صغيرة قرفة; نصف ملعقة صغيرة ملح; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; ماءبحسب الحاجة

منذ أسبوع 748 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل محشي كوسا للرجيم خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كيلو كوسا متوسّطة الحجم (طازج)
300 جم لحم بقر فرماً خشناً (مفروم)
1 جم بصل حصغير مفروم فرماً اً (ناعم)
1 جم طماطم حمتوسّط مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
0.5 كوب أرزحبة قصيرة مغسول ومصفّى
0.5 ملعقة صغيرة فلفل (حلو)
0.5 ملعقة صغيرة قرفة
0.5 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ماءب (حسب الذوق)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
إغسلي حبات الكوسا وإفرغيها جيداً.
2
في وعاء ضعي اللحم والأرز والطماطم والبصل.
3
?نكّهي بالملح والقرفة والفلفل الحلو وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل.
4
إحشي حبات الكوسا تاركةً حوالى سم واحد فارغاً.
5
صفّي الكوسا في قدر غير لاصق.
6
ذوّبي معجون الطماطم بالقليل من الماء وأضيفي إلى القدر.
7
أغمري المكوّنات بالماء وضعي المزيج على حرارة مرتفعة حتى الغليان.
8
خفّفي النار و غطّي القدر و إتركى الكوسا حتى تنضج لحوالى ساعة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير محشي كوسا للرجيم؟

يستغرق تحضير محشي كوسا للرجيم حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات محشي كوسا للرجيم؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 2 كجم كوسا طازجة متوسّطة الحجم، 300 جم لحم بقر مفروم فرماً خشناً، 1 بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً، 1 طماطم حجم متوسّط مقطّعة إلى مكعبات صغيرة، نصف كوب أرزحبة قصيرة مغسول ومصفّى، نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو، نصف ملعقة صغيرة قرفة، نصف ملعقة صغيرة ملح، ملعقتان كبيرتان معجون طماطم، ماءبحسب الحاجة.

لكم شخص تكفي وصفة محشي كوسا للرجيم؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.