طريقة عمل محشي فلفل أصفر و أحمر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي فلفل أصفر و أحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي القليل من الزيت و البصل في مقلاه علي النار .

  • 2

    ضيفي اللحم المسلوق و البهارات و معجون الطماطم و دبس الرمان و الملح و الفلفل و القليل من الماء .

  • 3

    ضيفي البصل و اللحم المفروم في طاسه أخرى بها القليل من الزيت .

  • 4

    ضيفي الطماطم المفرومه و الملح و الفلفل و البهارات و قلبيهم .

  • 5

    ضيفي البرغل عليهم و قلبيهم و ارفعيهم من علي النار .

  • 6

    ضعي قطع اللحم بالبصل في طاجن وضعي فوقها الفلفل الأحمر و الاصفر و إحشيهم بحشوة اللحم المفروم و البرغل.

  • 7

    ضيفي عليهم صلصة اللحم بالبصل و ادخلي الطاجن الفرن حتي تمام التسويه.