محشي باذنجان
المقادير
- باذنجان عروس أبيض مقور
- كوب أرز
- مرقة خالية الدسم
- ملعقة زيت ذرة
- ملعقة بودرة ثوم
- 2 بصلة مفرومة
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- طماطم مقشرة ومفرومة
- كزبرة
- بقدونس
- شبت
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
