محشي بالفرن بالصور ، المحاشي وصفة لا تخلو بها أي مائدة عربية، خاصة في المناسبات والعزائم الكبرى، بانواعه المختلفة سواء الباذنجان أو الكوسا أو ورق العنب او البطاطس وغيرها من الانواع الآخرى. اليوم سنقدم لكم طريقة عمل المحاشي المشكلة في الفرن عدد الأشخاص: 4

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع في قدر على النار، الزيت والبصل ونمزجهم جيدا من وقت إلى آخر حتى يذبل.

  • 2

    نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونخلط المكونات جيدا حتى ينضج اللحم ويصبح لونه بني.

  • 3

    نضيف الصنوبر، ونترك الخليط حتى يبرد

  • 4

    نضيف الأرز إلى خليط اللحم المفروم

  • 5

    نحشو الخضار بخليط الأرز واللحم المفروم، ونضعهم في صينية الفرن.

  • 6

    ثم نضع الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء، ونضيف الملح والفلفل، حتى يمتزج المكونات جيدا

  • 7

    ندخل الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة على حرارة متوسّطة ومغطاة بورق قصدير

  • 8

    نزيل ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية ثم تقدم ساخنة.

وهذه هي الطريقة التي تحشو بها في الفرن! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدت الصور مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة دروس الطهي الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة!