طريقة عمل محشي بالفرن بالصور
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
محشي بالفرن بالصور ، المحاشي وصفة لا تخلو بها أي مائدة عربية، خاصة في المناسبات والعزائم الكبرى، بانواعه المختلفة سواء الباذنجان أو الكوسا أو ورق العنب او البطاطس وغيرها من الانواع الآخرى. اليوم سنقدم لكم طريقة عمل المحاشي المشكلة في الفرن عدد الأشخاص: 4
المقادير
-
4 جم
طماطم متوسطة الحومحفورة
-
4
كوسا محفورة
-
4
باذنجان متوسطة محفورة
-
4
بطاطس متوسطة محفورة
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
2 كوب
أرز
-
1
بصل
(مفروم ناعم)
-
50 جم
صنوبر
(محمص)
-
3
معالق كبيرة زيت
-
0.25 ملعقة
فلفل أسود
-
ملح
-
0.5 كيلو
طماطم قطع صغيرة
(مقشرة ومقطعة)
-
3
معالق كبيرة صلصة طماطم
-
2 كوب
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في قدر على النار، الزيت والبصل ونمزجهم جيدا من وقت إلى آخر حتى يذبل.
-
2
نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونخلط المكونات جيدا حتى ينضج اللحم ويصبح لونه بني.
-
3
نضيف الصنوبر، ونترك الخليط حتى يبرد
-
4
نضيف الأرز إلى خليط اللحم المفروم
-
5
نحشو الخضار بخليط الأرز واللحم المفروم، ونضعهم في صينية الفرن.
-
6
ثم نضع الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء، ونضيف الملح والفلفل، حتى يمتزج المكونات جيدا
-
7
ندخل الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة على حرارة متوسّطة ومغطاة بورق قصدير
-
8
نزيل ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية ثم تقدم ساخنة.
وهذه هي الطريقة التي تحشو بها في الفرن! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدت الصور مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة دروس الطهي الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي بالفرن بالصور؟
يستغرق تحضير محشي بالفرن بالصور حوالي 70 دقيقة (30 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات محشي بالفرن بالصور؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 4 طماطم متوسطة الحجم ومحفورة، 4 كوسا محفورة، 4 باذنجان متوسطة محفورة، 4 بطاطس متوسطة محفورة، نصف كيلو لحم مفروم، 2 كوب أرز، 1 بصل مفروم ناعم، 50 غرام صنوبر محمص، 3 معالق كبيرة زيت، ربع ملعقة فلفل أسود، ملح، نصف كيلو طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة، 3 معالق كبيرة صلصة طماطم، 2 كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة محشي بالفرن بالصور؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل المحاشي التركية
المحاشي التركية ، تشتهر تركيا بهذا الطبق الرائع ، وكان يطلق عليها “الدولمة” وتعني الخضروات المحشوة بخلطة الأرز المتبلة مع اللحم المفروم، و تنتش هذه الأكلة في معظم مطابخ الشرق الاوسط مثل المطبخ المصري والشامي وكل مطبخ من هذه البلدان أبدع في تقديم المحشي على طريقته .
2023-10-17
طريقة عمل محشي الكرنب المصري
محشي الكرنب المصري ، المحشي المصري من ألذ الأطباق التي تقدم، وتتميز به مصر، كما أنه يقدم ساخنًا بجانب اللحم أو الدجاج وسلطة الزبادي.و يعتبر من اشهى الاطباق و انسبها لشهر رمضان المبارك . و في هذه الوصفة نقدم لكم طريقة عمل محشي الكرنب فقط و الحشوة تصلح لجميع انواع المحشي .
2023-10-17
فليفلة محشية على الطريقة التركية الاصلية
فليفلة محشية على الطريقة التركية من اشهر الاكلات التركية التي شقت طريقها الى دول الجوار مثل سوريا والعرا ق، انها طريقة مميزة لاضافة لمسة ونكهة مميزة الى طبخة المحشي بالكوسا والباذنجان ، من خلال اضافة فليفلة محشية باستخدام ذات التتبيلة الحشوة .
2023-10-17
طريقة عمل محشي الطماطم بالفرن
محشي الطماطم مع حشوة البرغل المتبلة بالثوم والبقدونس والريحان، والتي يتم تحضيرها بطريقة مشوية بالفرن بعد دهنها بزيت الزيتون لتغدو شهية ولذيذة مع نكهة القرفة والصنوبر في داخل محشي الطماطم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.