تعتبر مفركة البطاطا من الاطباق النباتية الصحية التي تمنح الجسم الكثير من الطاقة ، و هي عبارة عن بطاطس مطبوخة بالزيت مع البصل و الثوم و بعض التوابل و يمكن تناولها مع نوع السلطة الذي تفضلونها أو مع اللبن الرائب .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقشر البطاطس و نقطعها الى مكعبات متوسطة الحجم

  • 2

    نقشر البصل و الثوم و نقطعهم الى مكعبات صغيرة

  • 3

    نضع زيت الزيتون في قدر غير قابل للالتصاق

  • 4

    نشوح البصل و الثوم حتى قليلاً

  • 5

    نضيف البطاطس و نقلبها قليلاً

  • 6

    نخفف النار و نضيف الملح و الفلفل و الكمون

  • 7

    نغطي القدر و نتركه على النار حتى تنضج البطاطس و نحركها برفق حتى لا تنهرس

  • 8

    تقدم مع عصرة ليمون أو القليل من دبس الرمان و اللبن الرائب .

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول طريقة عمل البطاطس بدون لحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إعادة التحقق قريبًا للحصول على المزيد من المحتوى الرائع من Now - Dlwaqty!