طريقة عمل معجون كاري مسمان الهندى

طريقة عمل معجون كاري مسمان الهندى خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 8 ثمرة فلفل أحمر طويلة مجفف بدون بذور
• 1 ثمرة بصل (مبشور)
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 1 عود عشب الليمون ويفرم الجزء الأبيض
• 3 سم خولنجان مقشر و (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة ماء بارد
• 2 ملعقة شاي كزبرة (مطحون)
• 2 ملعقة شاي كمون (مطحون)
• 1 ملعقة شاي فلفل أبيض (مطحون)
• 1 ملعقة شاي معجون جمبري
• 1 ملعقة شاي قرفة (مطحون)
• 0.25 ملعقة شاي قرنفل (مطحون)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الفلفل في طبق عازل للحرارة ويغطي بالماء المغلي ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يصفى جيداً ويقطع رفيع ويلف معجون الجمبري في فويل ويسخن في طاسة على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق  لكل جانب.

2. 2

   في محضر الطعام يهرس الفلفل ومعجون الجمبري والكزبرة والكمون والقرفة والثوم والفلفل الأبيض والماء حتى تصبح ناعمة ثم تضاف باقي المكونات واحدة تلو الأخرى مع الهرس الجيد بعد كل إضافي حتى يشكل الخليط عجينة سميكة .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير معجون كاري مسمان الهندى؟

يستغرق تحضير معجون كاري مسمان الهندى حوالي 5 دقيقة.

ما هي مكونات معجون كاري مسمان الهندى؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 8 ثمرة فلفل أحمر طويلة مجفف بدون بذور، 1 ثمرة بصل مبشورة، 3 فص ثوم مفروم، 1 عود عشب الليمون ويفرم الجزء الأبيض، 3 سم خولنجان مقشر ومفروم، 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، 2 ملعقة شاي كزبرة مطحونة، 2 ملعقة شاي كمون مطحون، 1 ملعقة شاي فلفل أبيض مطحون، 1 ملعقة شاي معجون جمبري، 1 ملعقة شاي قرفة مطحونة، 1/4 ملعقة شاي قرنفل مطحون.

لكم شخص تكفي وصفة معجون كاري مسمان الهندى؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن

طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي

طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل شاورما اللحم

طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

حلى الشعيرية الباكستانية

طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل الكباب الهندي

طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي

طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل السلطة التايلندية

طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل خبز شباتى الهندي

طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.