معجنات شم النسيم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض باستخدام عجانة كهربائية

  • 2

    اختفظي البعجينة في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم ابدأي في تشكيلها على هيئة عش عن طريق دهن اليد بالزيت وتقطيع العجينة قطع صغيرة ورصها في صينية مدهونة بالزيت

  • 3

    شكليها على هيئة ضفيرة وضعيها في صينية مدهونة بالزيت

  • 4

    ادهني وجه العحينة ببيض مخفوق

  • 5

    ادخليها فرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج ثم قدميها مع البيض المسلوق.