مايونيز لايت

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقى صفارين البيض مع الزيت جيدا ثم ضيفي الخل والمستردة والملح

  • 2

    اخلطى اللبن الخالي الدسم في وعاء على النار مع النشا و قلبى حتى تذوب النشا

  • 3

    استمرى في التقليب حتى يثقل القوام ثم نضيفه على صفار البيض وهو مازال ساخنا

  • 4

    اخلطيهم مرة اخرى حتى تحصلى على شكل وقوام المايونيز الجاهز ويقدم