طريقة عمل مافن التفاح بالقرفة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن التفاح بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقشر التفاح، ويقطع مكعبات صغيرة.

  • 2

    يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الفانيليا والسكر ويخفق جيدا حتى يصبح كريمي القوام.

  • 3

    يضاف الزيت ببطء مع الخفق المستمر حتى تتجانس.

  • 4

    يوضع الدقيق في وعاء غويط، ويضاف إليه القرفة والبيكينج باودر، وتخلط جيدا ثم تنخل.

  • 5

    يضاف التفاح وعين الجمل إلى المضرب، ويخفق مع المكونات.

  • 6

    يضاف خليط الدقيق والقرفة إلى المضرب الكهربائي، وتخفق مرة اخرى حتى تتجانس جميع المكونات.

  • 7

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 8

    تدهن قوالب الكب كيك بالزيت، ويصب فيها الخليط حتى ثلثيها فقط.

  • 9

    تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة، وحتى تنضج.

  • 10

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا.

  • 11

    تزال من القوالب بحرص.

  • 12

    ترص في الطبق، وتقدم.

هذه الكعك مثالية لوجبة خفيفة سريعة أو وجبة إفطار خفيفة. إذا كنت تريد علاجًا أكثر انحطاطًا، فحاول تقديمه دافئًا مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا. يتمتع!