طريقة عمل مافن التفاح بالقرفة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن التفاح بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سكر
- 2 بيضة
- 5 حبة تفاح
- 0.25 كوب عين جمل (مجروش)
- 2 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- رشّة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
يقشر التفاح، ويقطع مكعبات صغيرة.
-
2
يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الفانيليا والسكر ويخفق جيدا حتى يصبح كريمي القوام.
-
3
يضاف الزيت ببطء مع الخفق المستمر حتى تتجانس.
-
4
يوضع الدقيق في وعاء غويط، ويضاف إليه القرفة والبيكينج باودر، وتخلط جيدا ثم تنخل.
-
5
يضاف التفاح وعين الجمل إلى المضرب، ويخفق مع المكونات.
-
6
يضاف خليط الدقيق والقرفة إلى المضرب الكهربائي، وتخفق مرة اخرى حتى تتجانس جميع المكونات.
-
7
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
8
تدهن قوالب الكب كيك بالزيت، ويصب فيها الخليط حتى ثلثيها فقط.
-
9
تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة، وحتى تنضج.
-
10
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا.
-
11
تزال من القوالب بحرص.
-
12
ترص في الطبق، وتقدم.
هذه الكعك مثالية لوجبة خفيفة سريعة أو وجبة إفطار خفيفة. إذا كنت تريد علاجًا أكثر انحطاطًا، فحاول تقديمه دافئًا مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا. يتمتع!
لا توجد تعليقات بعد.