طريقة عمل مافن البيض للإفطار

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي مكعبات البطاطس مع التقليب لخمسة دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة إضافية.

2. 2

   أضيفي الفلفل والبصل وقلبي حتى تنضج البطاطس ثم تبلي الخضراوات بالملح والفلفل وإتركيها لتبرد .

3. 3

   في وعاء مناسب إخفقي البيض مع بياض البيض  ثم أضيفي الملح والفلفل و البقدونس المجفف و بودرة الثوم ونصف كوب جبن تشيدر .

4. 4

   أضيفي الخضراوات لخليط البيض ثم قلبي جيداً .

5. 5

   وزعي الخلي في قوالب الكب كيك المدهونة بالزيت ووزعي باقي الجبن على وجه حبات المافن .

6. 6

   إخبزي  المافن في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة .