طريقة عمل مافن بيض بالبصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن بيض بالبصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.

  • 2

    يوضع البيض في وعاء، ويضاف إليه الحليب والدقيق، ويخفق جيداً.

  • 3

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.

  • 4

    يضاف إليه البصل الأخضر والطماطم، ويقلب مرة أخرى.

  • 5

    يصب الخليط مع مراعاة تقسيمه بالتساوي في قوالب الكب كيك.

  • 6

    يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.

  • 7

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 8

    يقلب على طبق مسطح، ثم يرص في طبق التقديم.

  • 9

    يقدم ساخن مع التوست.