طريقة عمل لينجويني بالخضروات والكابوريا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?   تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المغلي المملح حتى  تلين ثم تصفى جيداً  .

2. 2

   في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة و يضاف  الثوم والفلفل الحار و يقلب حتى تفوح رائحته ثم يضاف الكراث والجزر والكوسا والفلفل الرومي و يطهى على نار عالية مع التقليب من حين لآخر حتى تلين الخضروات ثم يضاف الماء و يترك ليغلي ثم تضاف الكريمة و تطهى حتى تقلب و تصبح سميكة قليلاً ثم تضاف الكابوريا والريحان و تقلب و تتبل بالملح والفلفل وتضاف المكرونة  للصلصة و تقلب و تقدم فوراً  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.