طريقة عمل الثومية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يذاب النشاء بالماء ثم يرفع في وعاء على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ويحرك جيدا حتى يتكاثف ويغلي

2. 2

   نرفع النشا عن النار ونتركه حتى يبرد .

3. 3

   يدق الثوم مع الملح جيدا .

4. 4

   يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا .

5. 5

   أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة) .

6. 6

   نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريمة .

7. 7

   نسكبها في زبدية كبيرة أو أطباق الصوص الصغيرة .

8. 8

   قدميها مع المشويات والبروستد .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة