الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الطعمية في الفرن

طريقة عمل الطعمية في الفرن

Name: طريقة عمل الطعمية في الفرن
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: ربع كيلو فول مدشوش; 2 حزمة بقدونس; 2 حزمة كزبرة خضراء; 1 حزمة كرات; 1 حزمة بصل أخضر; 1 رأس ثوم مقشر; 2 بيضة; 3 معلقة كبيرة (ملعقة طعام ) زيت; 1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام ) كزبرة مجففة; 1 معلقة صغيرة (ملعقة شاي) بيكينج باودر; رشة ملح; رشة كمون; وصفة مشابهة : لفطور سريع .... طريقة عمل الفول المدمس في المنزل; من الممكن استخدام الحمص في التحضير بدلًا من الفول المدشوش; إذا لم يكن خليط الطعمية متماسك من الممكن إضافة القليل من الدقيق له; الطعمية تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة لأنها غنية بالفيتامينات; تعطي الطعمية طاقة كبيرة للجسم; تساعد الطعمية على بناء خلايا الجسم; كل 100 جرام من الطعمية تحتوي على 333 سعر حراري

منذ أسبوع 593 زيارات

وقت التحضير

45 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل الطعمية في الفرن خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.25 كيلو فول مدشوش
2 حزمة بقدونس
2 حزمة كزبرة خضراء
1 حزمة كرات
1 حزمة بصل أخضر
1 رأس ثوم مقشر
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة زيت (ملعقة طعام )
1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة (ملعقة طعام )
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر (ملعقة شاي)
رشّة ملح
رشّة كمون
مل وصفة مشابهة : لفطور سريع .... طريقة عالفول المدمس في المنزل
6 من الممكن اخدام الحمص في التحضير بدلًا من الفول المدشوش
إذا لم يكن خليط الطعمية متماسك من الممكن إضافة القليل من الدقيق له
الطعمية تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة لأنها غنية بالفيتامينات
تعطي الطعمية طاقة كبيرة للجسم
تساعد الطعمية على بناء خلايا الجسم
100333 جم كل 100 من الطعمية تحتوي على 333 سعر حراري

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نحضر الفول المدشوش ونقول بغسله جيدًا وتنقيته من الشوائب بشكل جيد
2
نحضر وعاء كبير ونملؤه بالماء ،ونضع فيه الفول المدشوش ،ونترك الفول منقوع في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل مع تغيير الماء كل فترة
3
نرفع الفول المدشوش من ماء النقع ونتركه في مصاه حتى يجف تمامًا
4
نحضر كبه ونضع فيها الفول المدشوش والبقدونس والكزبرة والكرات والبصل الأخضر والثوم و االكزبرة ،ونقوم بفرم كل المكونات حتى تصبح ناعمة
5
نضيف البيض والزيت والبيكينج باودر لخليط الطعمية في الكبة ،ونستكمل الخلط حتى تتجانس كل المكونات
6
نتبل خليط الطعمية بالملح والكمون والكزبرة ونستكمل الخلط حتى يمتزج خليط التوابل بخليط الطعمية
7
نشكل خليط الطعمية على شكل هيئة كرات أو أقراص متوسطة الحجم باستخدام اليد أو باستخدام معلقة الآيس كريم
8
نحضر صينية ونبطنها بورقة زبدة ونرص عليها أقراص الطعمية
9
ندخل صينية الطعمية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ،ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ثم نقدمها مع الخبز

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الطعمية في الفرن؟

يستغرق تحضير الطعمية في الفرن حوالي 70 دقيقة (45 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).

ما هي مكونات الطعمية في الفرن؟

تحتاج إلى 19 مكونات: ربع كيلو فول مدشوش، 2 حزمة بقدونس، 2 حزمة كزبرة خضراء، 1 حزمة كرات، 1 حزمة بصل أخضر، 1 رأس ثوم مقشر، 2 بيضة، 3 معلقة كبيرة (ملعقة طعام ) زيت، 1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام ) كزبرة مجففة، 1 معلقة صغيرة (ملعقة شاي) بيكينج باودر، رشة ملح، رشة كمون، وصفة مشابهة : لفطور سريع .... طريقة عمل الفول المدمس في المنزل، من الممكن استخدام الحمص في التحضير بدلًا من الفول المدشوش، إذا لم يكن خليط الطعمية متماسك من الممكن إضافة القليل من الدقيق له، الطعمية تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة لأنها غنية بالفيتامينات، تعطي الطعمية طاقة كبيرة للجسم، تساعد الطعمية على بناء خلايا الجسم، كل 100 جرام من الطعمية تحتوي على 333 سعر حراري.

لكم شخص تكفي وصفة الطعمية في الفرن؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.