طريقة عمل السمك البانيه

طريقة عمل السمك البانيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمك البانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو سمك فيلية
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 1 ثمره بصل
• 2 علبة زبادى
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
• 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1 ملعقة صغيرة قرفة صغيرة
• البيض
• البفسماط
• الدقيق

خطوات التحضير

• 1

  توضع كل المكونات الجافة سويا .

• 2

  و توضع فى الخلاط الكهربائى .

• 3

  ثم يوضع السمك فى التتبيلة و يتبل لمده 6 ساعات .

• 4

  ثم يوضع السمك في الدقيق ثم البيض و البقسماط .

• 5

  ثم يوضع السمك البانيه في الزيت حتي يتحمر و ينضج .

• 6

  يقدم السمك البانيه مع الارز الاحمر .