طريقة عمل السلمون بالثوم و العسل بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلمون بالثوم و العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة صغيرة الحجم ضعي العسل و الليمون و الثوم و الملح و الفلفل.

  • 2

    ضعي شرائح السمك في كيس بلاستيك محكم الغلق.

  • 3

    اضيفي مزيج العسل على شرائح السلمون و اخلطيهم ثم افرغي الهواء من داخل الكيس قبل غلقة.

  • 4

    اتركي السمك في التتبيلة لمدة 15 دقيقة.

  • 5

    قومي بتسخين مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ثم ضعي الزيت و وزعيه.

  • 6

    ضعي السمك في المقلاة ثم غطيها و اتركيه لمدة 3 دقائق.

  • 7

    ارفعي الغطاء عن المقلاة و اتركي السمك لمدة 1 دقيقة ثم اقلبيه على الوجة الآخر لمدة 3 دقائق.

  • 8

    ضعي السمك في طبق التقديم ثم ضعي عليه البقدونس و البصل الأخضر و قدمية.