طريقة عمل الريش الضانى فى الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط كل من ( الملح ، الليمون ، الفلفل ، الهيل ، الزيت، الثوم )

2. 2

   نتبل اللحم بالخليط السابق و نغطيه و نتركه في الثلاجة مدة ساعتين

3. 3

   نضع اللحم في صينية الفرن و نضيف رؤوس البصل و الجزر المقطع

4. 4

   ندخل الصينية االى الفرن في الطبقة الوسطى على درجة 180 مؤية لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم

5. 5

   تقدم الريش مع السلطة و متبل الباذنجان .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ريش اللحم بالفرن مع سر التتبيلة

ريش اللحم أو أضلاع الخروف من الأكلات التي تحضّر في عيد الأضحى والعديد من المناسبات لذيذة وشكلها رائع وأما تحضيرها فهو أسهل مما يبدو حيث توضع الريش في تتبيلة لذيذة للغاية ثم يوضع معها خضار لكي تشوى معاً بالفرن وبعد أن تنضج يكون الطبق جاهزاً .

2023-10-17

طريقة عمل اللحم المشوى على الفحم

اللحم المشوي على الفحم من ألذ وجبات اللحم التي تشتهر بها معظم المطابخ الشرقية و العربية ، تتميز هذه الوجبة بنكهتها المميزة التي تجعلها مفضلة لدى الكثير من الناس ، و سنقدمها في هذه الوصفة على الطريقة السورية بمجموعة بسيطة من التوابل للحفاظ على نكهة اللحم ، و يجب الاشارة الى أن نوع اللحم هو الذي يحدد لذة النكهة بغض النظر عن التوابل و الطريقة المتبعة .

2023-10-17

طريقة عمل اضلاع الخروف المشوية

اضلاع الخروف المشوية ، وصفة لحم الضأن باللبن والنعنع هي من المطبخ اليوناني وهي شهية وغنية بالفوائد حيث تحوي على اللبن الزبادي اليوناني الذي يختلف في قوامه عن الزبادي العادي كما أنه غني بالبروتين .

2023-10-17

ريش لحم مشوي بالشواية مع تتبيلة شهية

ريش لحم مشوي وصفة شهية من المطبخ اللبناني، قطع لحم الخروف المشوية على الموقد، مع مزيج رائع من الخضار، كالخس، الليمون الحامض، النعناع، وغيرها من التوابل، وتعتبر ريش لحم مشوي بالشواية الكهربائية وجبة مغذية لغداء رائع.