طريقة عمل النودلز الكوري بالاندومي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط في وعاء صغير صلصة كوتشو جان والبصل الأخضر وصلصة الصويا وخل الأرز والثوم والزنجبيل وزيت السمسم والسكر ونحرك جيداً .

2. 2

   نضع نصف المزيج في كيس نايلون مع اللحم ونحكم إغلاقه ثم نضعه في البراد لمدة 30 دقيقة أو لليلة كاملة ثم نغطي بقية مزيج الصلصة ونضعه في البراد أيضاً .

3. 3

   نضع زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضع اللحم المتبل ونقليه لمدة 5-8 دقائق من كل جانب حتى ينضج تماماً ويصبح لونه بنياً ثم نصفيه ونضعه في طبق جانباً حتى يبرد ونستطيع نقطعه .

4. 4

   نضع في المقلاة نفسها كلاً من البصل والفطر والنودلز مع توابلها والصلصة المتبقية في الكيس النايلون ثم نسكب الماء ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق .

5. 5

   نقطع اللحم إلى شرائح رقيقة ثم نضعها في بقية مزيج الصلصة ونضيفها إلى المقلاة ونحرك لبضعة دقائق حتى تمتزج جميع المكونات معاً .

6. 6

   نضع النودلز الكوري الحار في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل النودلز بالخضار على الطريقة الصينية

الأطفال اليوم لا يستغنون عن النودلز لأنها لذيذة وشكلها جميل إلا أن بعضها قد لا يحتوي على الكثير من المواد المغذية لذا نقدم لكم طريقة لعمل النودلز التي يحبها أطفالكم مع إضافة الخضار التي ستكمل الوجبة وتجعلها مغذية كما تضيف لها لوناً رائعاً ويمكن تحضير النودلز بالخضار للعائلة كعشاء خفيف وفي أي وقت .

2023-10-17

طريقة عمل النودلز بالدجاج

النودلز بالدجاج لا يوجد وجبة في منتصف الأسبوع أسهل من حساء النودلز والدجاج مع الخضار الطازجة والمفيدة للصحة ، يمكن تحضيرها في زمن قياسي وهي مناسبة للمبدئات والعزاب والمراة الموظفة والعاملة.

2023-10-17

طريقة عمل النودلز الحار

النودلز الحار ، مهما كانت وصفة النودلز فلا شك أن كل أفراد العائلة يحبونها، ونقدم لكم اليوم وصفة النودلز الحار مع الدجاج والخضار وصلصة رائعة من الصويا صوص والصلصة الحارة وتكون الوصفة جاهزة خلال نصف ساعة فقط .

2023-10-17

طريقة عمل النودلز الصيني باللحم

النودلز من أشهر الأطباق الآسيوية التي تحضّر من الدقيق على اختلاف أنواعه بإضافة البيض و هي تشبه المكرونى الى حد كبير مع اختلاف في طريقة الصنع ، عرفت النودلز لأول مرة في الصين عام 2000 قبل الميلاد و انتشرت في جميع بلدان آسيا و العالم . و سنقدم لكم طبق (بيف ترياكي )على الطريقة الصينية و هو مكون من النودلز بالخضار و اللحم و صلصة الصويا االلذيذة .