طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
النودلز من ألز النشويات الشهيرة في الصين وايطاليا وطريقة تحضيرها كثيرة جدا لدرجة لا تُعد، جربي طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية.
المقادير
-
0.5 كيلو
كوسة طولية رفيعة كالنودلز.
(مقطع شرائح)
-
2 كوب
بروكلي قطع صغيرة.
(مقطع)
-
2 كوب
مشروم .
(مقطع شرائح)
-
كوب
جزر .
(مقطع شرائح)
-
كوب
فلفل أحمر .
(مقطع شرائح)
-
كوب
مرق دجاج.
-
0.75 كوب
بصل .
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
جبن بارميزان .
(مبشور)
-
4 فص
ثوم .
(مهروس)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون.
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة طرية.
-
2 ملعقة صغيرة
عصير ليمون.
-
6 ملعقة صغيرة
مردة.
-
ملح و فلفل أسود.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
على نار متوسطة ضعي كمية من الماء و الملح و إاتركيها حتى تغلي .
-
2
أضيفي البروكلي و إتركيه لمدة 4 دقائق ثم إرفعيه من الماء و إتركيه جانباً .
-
3
على نار متوسطة سخني 2 ملعقة من الزيت ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل .
-
4
أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي المشروم و الجزر و الفلفل الأحمر و قلبي لمدة 10 دقائق .
-
5
أضيفي البروكلي و قلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي مرق الدجاج و الزبدة .
-
6
إخفضي النار و قلبي بإستمرار حتى تذوب الزبدة و يغلي المرق .
-
7
أضيفي ملعقة من عصير الليمون و المستردة و الملح و الفلفل الأسود و قلبي جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً .
-
8
على نار متوسطة سخني باقي الزيت ثم أضيفي الكوسة النودلز و قلبيها لمدة 10 دقائق .
-
9
أضيفي باقي الليمون و الملح و الفلفل الأسود و قلبي لمدة دقيقتين .
-
10
أضيفي خليط الكوسة إلى باقي الخضروات و قلبي لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تنضج جميع الخضروات .
-
11
ضعي الكوسة في أطباق التقديم و رشي عليها الجبن .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
2023-10-17
فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية
طريقة عمل فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
2023-10-17
طريقة عمل الأرز بالبيض
طريقة عمل الأرز بالبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
2023-10-17
لمحبي الأكل الآسيوي .. دجاج بالتتبيلة الهندية
طريقة عمل لمحبي الأكل الآسيوي .. دجاج بالتتبيلة الهندية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لمحبي الأكل الآسيوي .. دجاج بالتتبيلة الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.