طريقة عمل المندي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل مع سمنة على النار ثم يضاف الثوم و الملح والفلفل

2. 2

   يضاف الفلفل الحار و لومي و لورا و قرفة و قرنفل و حبهان وورق لورا ثم تضاف الطماطم و الصلصلة و مكعب مرقة

3. 3

   يضاف القليل من الماء ثم يضاف الارز ويقلب جيدا ثم يوضع في بايركس

4. 4

   يضاف ماء ويغطى بالفويل مع احداث فتحات في الفويل

5. 5

   يتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود وخليط من الطماطم والبصل المبشورين والزيت ثم يضاف عصير ليمون

6. 6

   يوضع الدجاج على الارز المغطى بالفويل مع تغطيتها ايضا بالفويل

7. 7

   تدخل فرن على درجو حرارة عالية لمدة ربع ساعة ثم تهدأ النار وتترك لمدة ساعة ونصف على الاقل ثم يقدم الارز وعليه الدجاج ويزين باللوز

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بارميجيانا

دجاج بارميجيانا

2023-10-17

طريقة عمل أوراك دجاج في الفرن

أوراك دجاج في الفرن

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اوراك دجاج بالبرتقال

اوراك دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاجة محشية بصل

دجاجة محشية بصل