طريقة عمل المكرونة بالخضروات و الجبن البارميزان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالخضروات و الجبن البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير الحجم ضعي الزيت يسخن.

  • 2

    ضعي البصل و الكرفس و الجزر و الكراث و الثوم في الزيت الساخن و قلبي حتى يذبل المزيج.

  • 3

    اضيفي الفلفل الى مزيج البصل و قلبي ثم ضعي الطماطم و السكر و الخل و قلبي مرة اخرى ثم اتركيه على نار هادئة حتى يصبح المزيج سميك.

  • 4

    ضعي المكرونة على مزيج الخضروات و الصلصة و قلبي برفق ثم اتركيه لثوان على نار هادئة حتى يسخن.

  • 5

    ضعي الجبن البارميزان على المكرونة و قلبي ثم ضعيها في أطباق التقديم و قدميها ساخنة.