الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل المكرونة بالجمبري اللايت

طريقة عمل المكرونة بالجمبري اللايت

Name: طريقة عمل المكرونة بالجمبري اللايت
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Arabic
Ingredients: ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض; نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون; رشّة ملح; 750 جم قريدس منظّف ومقشّر; عبوة (500 جم) مكرونة; مكعبان مرق دجاج; ماء لسلق المكرونة بحسب الحاجة; لتحضير صلصة البيستو:; نصف كوب لوز مطحون; فصّان ثوم مطحون; نصف كوب زيت زيتون; نصف كوب ريحان طازج مفروم فرماً خشناً; نصف كوب بقدونس طازج مفروم فرماً خشناً; نصف كوب نعناع طازج مقطّع; ربع كوب فلفل حار أخضر مقطّع

منذ 5 أيام 491 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل المكرونة بالجمبري اللايت خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
0.5 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
رشّة ملح
750 جم قريدس منظّف ومقشّر
عبوة مكرونة (500 جم)
2 مكعب مرق دجاج
ماء لسلق المكرونة ب (حسب الذوق)
6 لتحضير صلصة البيو:
0.5 كوب لوز (مطحون)
2 فص ثوم (مطحون)
0.5 كوب زيت زيتون
0.5 كوب ريحان طازج فرماً خشناً (مفروم)
0.5 كوب بقدونس طازج فرماً خشناً (مفروم)
0.5 كوب نعناع مقطّع (طازج)
0.25 كوب فلفل أخضر مقطّع (حار)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?في وعاء ضعي القريدس مع زيت الزّيتون و عصير الليمون الحامض و الكمّون والملح وإخلطيهم جيّدًا بخفة ثم إتركي القريدس منقوعاً لمدّة 10 دقائق.
2
في مقلاة إشوي القريدس لمدّة 2-3 دقائق من كلّ جنب (بحسب الحجم) وضعيه جانباً.
3
إسلقي المكرونة في قدر ماء مغلي ومملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة صفّي المكرونة وإتركيها جانباً.
4
?ذوّبي مكعبي مرق الدجاج في نصف كوب ماء.
5
?في قدر ضعي مرق الدجاج المذوّب والمكرونة المسلوقة وإخلطيهما.
6
طريقة عمل البيستو: إخلطي اللّوز المطحون مع الثوم وزيت الزيتون في الخلّاط الكهربائي حتّى يصبح المزيج خشنًا.
7
?أضيفي الحبق و البقدونس و النّعناع والفلفل وإخلطي المكوّنات مجدداً.
8
أضيفي البيستو فوق المكرونة وقلّبي حتّى تتغلّف المكرونة جيّدًا بالبيستو.
9
?إسكبي المكرونة في صحن التقديم وضعي القريدس المشوي على وجهها ثمّ قدّمي الوصفة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير المكرونة بالجمبري اللايت؟

يستغرق تحضير المكرونة بالجمبري اللايت حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات المكرونة بالجمبري اللايت؟

تحتاج إلى 16 مكونات: ملعقتان كبيرتان زيت زيتون، 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض، نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون، رشّة ملح، 750 جم قريدس منظّف ومقشّر، عبوة (500 جم) مكرونة، مكعبان مرق دجاج، ماء لسلق المكرونة بحسب الحاجة، لتحضير صلصة البيستو:، نصف كوب لوز مطحون، فصّان ثوم مطحون، نصف كوب زيت زيتون، نصف كوب ريحان طازج مفروم فرماً خشناً، نصف كوب بقدونس طازج مفروم فرماً خشناً، نصف كوب نعناع طازج مقطّع، ربع كوب فلفل حار أخضر مقطّع.

لكم شخص تكفي وصفة المكرونة بالجمبري اللايت؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.