الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل المافن المالح

طريقة عمل المافن المالح

Name: طريقة عمل المافن المالح
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2 كوب دقيق، منخول; ½ كوب زيت زيتون; 200 جرام جبنة بيضاء، مقطعة مكعبات صغيرة; 1 كوب زيتون، اسود او اخضر منزوع البذور; ¼ كوب طماطم، مجففة (محفوظة في الزيت)، مفرومة; 1 كوب اعشاب، (الزعتر او الأوريجانو ، إكليل الجبل ، النعناع او حسب الرغبة); 1 ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الاحمر الحار، الجاف; 1 ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون; ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود، مطحون; ملح حسب الرغبة; 3 حبة بيض; 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر; ½ كوب لبن زبادي

منذ 5 أيام 980 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل المافن المالح خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب دقيق، منخول
0.5 كوب زيت زيتون
200 جم جبنة بيضاء، صغيرة (مقطع مكعبات)
1 كوب زيتون، اسود او اخضر منزوع البذور
0.25 كوب طماطم، مجففة ، مفرومة (محفوظة في الزيت)
1 كوب اعشاب، (الزعتر او الأوريجانو ، إكليل الجبل ، النعناع او حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الاحمر ال، الجاف (حار)
1 ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود، (مطحون)
ملح (حسب الذوق)
3 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
0.5 كوب لبن زبادي

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخفق البيض مع زيت الزيتون .
2
?يضاف الدقيق واللبن الزبادي بالتناوب .
3
?تضاف المكونات الاخرى وتخلط بواسطة ملعقة خشبية .
4
?يدهن قالب اكواب المفنز بالزبدة أو الزيت ويملأ 3/2 بالخليط .
5
يوضع داخل الفرن المحمى مسبقا الى درجة حرارة 180 ويخبز لمدة 15 دقيقة تقريبا .
6
?يخرج ويدهن سطح المفنز بزبدة ذائبة للحفاظ عليها طرية .
7
?بعد دقيقتين تخرج من القالب وتوضع على شبك معدني لتبرد تقدم .

وهناك لديك! الآن أنت تعرف كيف تصنع الكعك المالح. تأكد من تجربة مجموعات النكهات المختلفة وأخبرنا بما توصلت إليه. لا يسعنا الانتظار حتى نرى (ونتذوق) ما تصنعه!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير المافن المالح؟

يستغرق تحضير المافن المالح حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات المافن المالح؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 2 كوب دقيق، منخول، ½ كوب زيت زيتون، 200 جرام جبنة بيضاء، مقطعة مكعبات صغيرة، 1 كوب زيتون، اسود او اخضر منزوع البذور، ¼ كوب طماطم، مجففة (محفوظة في الزيت)، مفرومة، 1 كوب اعشاب، (الزعتر او الأوريجانو ، إكليل الجبل ، النعناع او حسب الرغبة)، 1 ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الاحمر الحار، الجاف، 1 ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون، ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود، مطحون، ملح حسب الرغبة، 3 حبة بيض، 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر، ½ كوب لبن زبادي.

لكم شخص تكفي وصفة المافن المالح؟

تكفي الوصفة 2 فرد.