الليمون المخلل بالعصفر السريع

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الليمون في الماء المغلي ويترك حتى يغلي جيدا

  • 2

    يصفى ويترك حتى يبرد ثم يحشى الليمون بخليط حبة البركة والعصفر و عصير الليمون و زيت

  • 3

    يوضع الليمون بعد الحشو في برطمان من الزجاج ثم يوضع عليه كوب من الماء المغلي مذوب به ملعقة من الملح

  • 4

    نضيف على وجه البرطمان الزيت ثم نغلق البرطمان ويترك حتى ينضج الليمون المعصفر و يقدم بجانب الوجبات