طريقة عمل اللقيمات الشهية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
7 أفراد
جربي طريقة جديدة وسريعة لعمل اللقيمات المقرمشة الخفيفة وزينيها بالقطر أو السكر البودر قبل التقديم مباشرة. سيعجبك أيضًا: البسبوسة المحشية بالنشا
المقادير
-
0.25 ملعقة صغيرة
- ملح
-
1 ملعقة كبيرة
- نشا
-
1 ملعقة صغيرة
- خميرة فورية
(ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
- سكر
-
1 ملعقة صغيرة
- فانيليا سائلة
-
1.25 كوب
- ماء
-
2 كوب
- دقيق
-
2 كوب
- سكر
-
1 كوب
- ماء
-
0.5 ملعقة
- فانيليا سائلة
-
1 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون
(طازج)
-
- زيت ذرة
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق، الملح، النشا، الخميرة والسكر، الفانيليا والماء، شغلي على سرعة بطئية في الخلاط لكهربائي اإلى أن تتكون لديك عجينة سائلة.
-
2
ضعي العجينة في طبق عميق، غطي الطبق بقطعة من النايلون ودعيها في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريبا.
-
3
بعد انقضاء ساعة من وقت تخمير العجينة قلبيها بملعقة بلاستيكية عريضة بخفة لعدة ثواني فقط. اعيدي تغطية العجينة ودعيها في مكان دافئ.
-
4
في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. سخني الزيت على نار متوسطة.
-
5
في طبق عميق ضعي القطر. دعيه بجانبك أثناء قلي العجينة. في طبق صغير ضعي قليل من الزيت لتغطية الملعقة أثناء تشكيل العوامة. أحضري ملعقتين ذات ثقوب كبيرة. احضري ملعقة طعام صغيرة.
-
6
يمكنك تشكيل العوامة بعدة طرق. ضعي الملعقة الصغيرة في الزيت ثم ضعيها في عجينة العوامة لتملئيها، ضعي الملعقة فوق الزيت الساخن في المقلاة وأسقطيها بإصبعك الأبهام لتنزل العجينة على شكل كرة متناسقة في الزيت. كرري تشكيل العوامة إلى كرات لتملئي المقلاة.
-
7
باستخدام ملعقة ذات ثقوب أضغطي على الكرات في الزيت بخفة مع التقليب كي تصبح الكرات ذهبية اللون من جميع الجهات. أخرجي العوامة من الزيت وضعي في القطر مباشرة.
-
8
باستخدام الملعقة الثانية ذات الثقوب قلبي العوامة في القطر بخفة لتتشرب به تماما. أخرجي العوامة من القطر وضعي في طبق تقديم. قدميها باردة.
-
9
?في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون، ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي، خففي النار ودعي القطر يطهي على النار لمدة ٨ دقائق تقريبا. أضيفي الفانيليا. دعي القطر ليبرد تماما قبل الأستعمال.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن عمل اللقيمات اللذيذ. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اللقيمات الشهية؟
يستغرق تحضير اللقيمات الشهية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات اللقيمات الشهية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: - 1/4 ملعقة صغيرة ملح، - 1 ملعقة كبيرة نشا، - 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة، - 1 ملعقة صغيرة سكر، - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة، - 1 1/4 كوب ماء، - 2 كوب دقيق، - 2 كوب سكر، - 1 كوب ماء، - 1/2 ملعقة فانيليا سائلة، - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج، - زيت ذرة للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة اللقيمات الشهية؟
تكفي الوصفة 7 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كنافة لمرضي السكر
إذا كنتِ من مرضي السكري أو أحد أفراد عائلتك فلا تترددي في تحضير الكنافة كما بالوصفة التالية.
2026-07-08
طريقة عمل حلى الكاسات بالبسكويت المطحون
حلى الكاسات بالبسكويت المطحون هي طريقة سهلة جدا لتقديم أطيب أنواع الحلى السهل والسريع،تناسب الاهل والضيوف في رمضان لسهولة تحضيرها مع ضيق الوقت،تابعوا الطريقة وجربوها
2026-07-08
طريقة عمل البيتي فور بالقمع
البيتي فور بالقمع هي نوع من انواع الكوكيز الذي يحضر بالزبدة والبيض والدقيق والسكر ومكونات اخرى اضافية لنكهات مختلفة،منها المحشي ومنها السادة ومنها مايزين بالفواكه المتنوعة،طريقته سهلة جدا وطعمه رائع مع القهوة،تابعوا الطريقة.
2026-07-08
جلاش بالقشطة والكريمة
الجلاش بالقشطة والكريمة من الحلويات الرمضانية سريعة التحضير ذات المذاق الرائع الذي ينال إستحسان الجميع.
2026-07-08
بسبوسة لوقت الرجيم
استقبلي شهر رمضان الفضيل بأشهي الحلويات المفضلة لكِ وتعلمي طريقة خفيفة لتحضير البسبوسة وقت الدايت.
2026-07-08
لرمضان: كرات التمر بالنوتيلا والبندق
لرمضان: كرات التمر بالنوتيلا والبندق حلي سهلة وسريعة التحضير.
2026-07-08
طريقة عمل مبشورة التمر اللذيذة
جهزي لعائلتك حلوى سريعة ولذيذة من التمرجربيها وأخبرينا بالنتيجة!
2026-07-08
طريقة عمل المشبك السوري المميز
المشبك السوري من الاكلات السورية التقليدية والشهية والتي تتواجد في كل بيت تقريبا في رمضان، ويحبها الكبار والصغار وهي تقلى بالزيت ومن ثم توضع في القطر لتعطي ذلك الطعم الرائع المميز ولا تاخذ الكثير من الوقت لتكون جاهزة وتقدم على المائدة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.