طريقة عمل اللازانيا المقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الجبنة الموزاريلا في وعاء، ويضاف إليها الجبنة الفيتا وملح وفلفل أسود وزعتر وبقدونس وثوم، وتخلط جيداً.

2. 2

   يوضع مقدار معلقة كبيرة من الخليط في منتصف شريحة اللازانيا المسلوقة، وتطبق من الجانبين، ويضغط عليها باليد؛ لضمان توزيع الحشوة بداخلها.

3. 3

   تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

4. 4

   يوضع البيض في وعاء، ويضاف إليه قليل من الماء، ويتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخفق جيداً.

5. 5

   توضع اللازانيا المحشية في الدقيق، مع مراعاة ان يغطيها بشكل كامل.

6. 6

   تغمس اللازانيا في البيض، ثم توضع في البقسماط ليغطي كافة جوانبها.

7. 7

   توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

8. 8

   يوضع زيت غزير في المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

9. 9

   تقلى اللازانيا في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.

10. 10

    ترفع على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.

11. 11

    ترص في الطبق، وتزين بالبقدونس.

12. 12

    تقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة