طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم و البشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة على نار متوسطة يسخن الزيت ثم يوضع به البصل و يقلب حتى يحمر ثم توضع اللحم المفروم و تقلب لمدة 3 دقائق.

2. 2

   يضاف الثوم و الطماطم الى المقلاة على مزيج اللحم المفروم و يقلب المزيج لمدة 3 دقائق أخرى.

3. 3

   يتبل مزيج اللحم المفروم بالملح و الفلفل و الزعتر و يقلب ثم يضاف الجزر و يقلب المزيج.

4. 4

   نضع معجون الطماطم و الماء على مزيج اللحم المفروم في المقلاة و تقلب ثم تترك حتى تنضج.

5. 5

   في صينية فرن توضع طبقة رقيقة من صوص البشاميل ثم توضع طبقة من شرائح اللازانيا ثم كمية مناسبة من اللحم المفروم لتغطي اللازانيا.

6. 6

   توضع كمية من الموزاريلا ثم كمية قليلة من صوص البشاميل.

7. 7

   تكرر الطبقات السابقة بحيث تكون آخر طبقة توضع هي البشاميل و الموزاريلا.

8. 8

   توضع الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة.

9. 9

   تشعل شواية الفرن ثم تترك اللازانيا حتى يحمر الوجه.

10. 10

    و تقدم مع اصابع البطاطس المقرمشة و الثومية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.