طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل اللحم يتم بشر البصلة أو تقطع البصلة صغيراً ومن ثم تحمر حتى يصفر لونها .

2. 2

   نضع اللحمة حتى تحمر جيداً مع البصل .

3. 3

   ثم نضيف الفلفل الأسود والملح، ثم نضع صلصة الطماطم .

4. 4

   ثم نحضر الصوص بوضع ملعقتين زبدة حتى تحمى الزبدة ، ثم نضيف الدقيق ويتم الخلط بسرعة، وبعد خلطهم أضيفي اللبن تدريجياً حتى يكون سميكاً .

5. 5

   نحضر الصينية ونضع فيها شرائح اللازانيا وفوقها طبقة اللحم .

6. 6

   نصنع أكثر من طبقة ونضع الصوص البيضاء (البشاميل) آخر طبقة .

7. 7

   و يمكن إضافة جبنة الموزاريلا على الصلصة .

8. 8

   وتقدم .