الكسكسي باللحم والحمص

المقادير

  • ربع كيلو لحم بتيلو مقطع مكعبات صغيرة
  • ملعقة زيت عباد الشمس
  • مكعب زبدة صغير
  • حبة بصل مبشور ناعم
  • حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جيدا
  • 2 كوب حمص جاهز
  • جزرة مبشور
  • ملح
  • فلفل
  • ملعقة كبيرة بهارات
  • ملعقة كركم
  • ملعقة بابريكا
  • 2 كوب كسكسي
  • 2 كوب مرقة لحم منزوعة الدسم
  • كوب كزبرة مفروم
  • كوب بقدونس مفروم

خطوات التحضير