طريقة عمل الكسكس بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الكسكس مع قليل من الزيت و  1/2 كوب ماء و قليل من الملح في قدر على نار هادئة و نتركه إلى أن ينضج  .

2. 2

   نغلي الحمص المسلوق (أو نسلق الحمص المنقوع من اليوم السابق) و نصفيه   .

3. 3

   نقلي البصل المفروم بالزيت إلى أن يذبل و نضيف إليه الثوم و الطماطم و جميع البهارات (فلفل أسود و كمون و كزبرة يابسة) مع القليل من الملح ثم نضيف الحمص مع ما يكفي من الماء ليغمره و نتركه ليغلي  .

4. 4

   بعد أن تغلي الماء نضيف جميع الخضار المتبقية الكوسة و البطاطا و الجزر و القرع و الكرنب ثم نربط باقة الكزبرة الخضراء بخيط ونضعها في المزيج لتنكهه و هكذا نتمكن من إزالتها لاحقاً  .

5. 5

   نضيف ما يكفي من الماء ليغمر الخضار ثم نغطي القدر و نتركه على نار هادئة من حوالي 30 إلى 40 دقيقة إلى أن ينضج الخضار  .

مطاعم ذات صلة

توصيل

كينج ساندوتش

3.5

توصيل

روشه و كندهار

3.5

توصيل

( يالا فيجان ( مغلق مؤقتا

3.5

توصيل

مطعم بوريلا

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل برجر نباتي

طريقة عمل برجر نباتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر نباتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين

طريقة عمل مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين

طريقة عمل صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي

طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .