طريقة عمل الكوسة باللبن في الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة باللبن في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تحفز حبات الكوسة وينظف قلبها.

  • 2

    تعصج اللحم المفروم مع البصل والتوابل حتى تجف قليلاً.

  • 3

    تحمر حبات الكوسة في قليل من الزيت التحمير خفيف.

  • 4

    يخلط اللحم بقليل من الارز الابيض بعد غسله جيداً.

  • 5

    بعد أن تبرد تحشى بالخليط وترص في طاجن الفرن.

  • 6

    يخلط اللبن مع الزبادي ويتبل ويترك على النار حتى يغلى مع إضافة نصف كوب ماء.

  • 7

    يصب فوق حبات الكوسة ويزج في الفرن لمدة 20 دقيقة ،ويقدم مع سلطة الخضار.