طريقة عمل الخضروات المشوية بالكركم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخضروات المشوية بالكركم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل احمر (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مجروش)
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 2 حبة متوسطة بطاطس مكعبات
- 2 حبة متوسطة جزر مكعبات
- 2 حبة متوسطة بصل مكعبات
- 3 حبة متوسطة كوسة مكعبات
- 7 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب أوراق سبانخ صغيرة
